Aperitivos: ceviche y torrejitas de bacalao, crocantes por fuera y esponjosas por dentro.( Esther Arjona ) Una cena con raíces afro
Exposición de banderas de Panamá en el Museo del Canal Interoceánico.( Roberto Barrios | La Estrella de Panamá ) Galería de Banderas es inaugurada en el Museo del Canal Interoceánico
La carta es muy corta: nigiris, hand rolls, una versión actual de rollos envueltos en nori y sashimi.( Esther M. Arjona ) Umi, tradición y vanguardia
Más sanos que las gaseosas, siempre y cuando se limite la cantidad de azúcar.( Shutterstock ) ¡Aguas frescas!
Cerdo al horno con ciruelas pasas, acompañado con puré de papas.( Román Dibulet | La Estrella de Panamá ) Mesa griega para fin de año
La gobernadora de la provincia de Panamá, Mayín Correa, presenta la exposición de arreglos de mesas navideñas.( Roberto Barrios | La Estrella de Panamá ) Mesas navideñas, arte estilo y solidaridad
El equipo de cocina se reúne en el salón principal de Caleta para hacer las pruebas de la cena.( Food Lust ) La séptima colaboración
Isaac Villaverde y Armando Bramwell, jefes de la cocina del restaurante La Tapa del Coco ( Cedida ) ‘¡Es una victoria de nuestros ancestros!’
