Costo de la canasta de alimentos en julio cayó y osciló entre $257.44, 287.39 y $334.56

En julio pasado, los consumidores en los distritos de Panamá y San Miguelito, pagaron menos por el costo de la Canasta Básica Familiar de Alimentos (CBFA) compuesta por 59 productos —de ellos 22 con Control de Precio— osciló entre $257.44, $287.39 y $334.54.

Mediante su reporte mensual, la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco) destacó que el costo más bajo ($257.44) registró una diferencia interanual de $16.22 menos, ya que en julio de 2023, la misma costó $273.66; una variación leve de $2.95 o -1.02% sucedió con el costo promedio, debido a que pasó de $290.34 a $287.39; y, finalmente, los consumidores pagaron un precio máximo de $334.54 por los 59 productos de la CBFA, logrando un ahorro de $4.78 en comparación con julio del año pasado.

La variación de precio entre el costo más alta y el más bajo es de $77.10.

Para obtener la información, el personal del Departamento de Verificación de la Acodeco visitó un total de 89 establecimientos comerciales, de ellos, 52 supermercados y 37 comercios de rutas denominados como minisúper y abarroterías.

Los 10 supermercados que presentaron el costo de la CBFA más bajo para julio en comparación con junio de 2024: Los costos más bajos de la canasta básica de alimentos, por sectores, se ubicaron en San Miguelito $257.44 (Xtra de Ojo de Agua) y de $262.19 en Xtra Pan de Azúcar; En Santa Ana y Calidonia (Xtra Market de Calidonia) $266.36; seguido por Juan Díaz (Xtra Los Pueblos) donde se registró un costo de $267.73.

En los supermercados, las principales disminuciones para julio se dieron en: el pescado corvina -$1.38 por kilogramo, el ají dulce o picoloro -$0.62 por kilogramo, el muslo de pollo con piel -$0.17 por kilogramo, la carne para sopa (costilla) - $0,26 por kilogramo y la soda en envase plástico -$0,10 por litro.

En los minisúper y abarroterías, los productos que bajaron fueron: los huevos de gallina (sueltos medianos o grandes) -$0.24 por docena, la margarina en barra -$0.81 por kilogramo, la atún en agua -$0.06 por cada lata de 142 gramos, el café molido tradicional -$0.04 por empaque de 425 gramos y la leche evaporada -$0.01 (167 gramos).

Al contrario, los productos cuyo precio subió de junio a julio pasado fueron: hojuela de maíz cajeta $0.14 por caja de 300 gramos; el tomate nacional (perita o 3x3) $0.27 por kilogramo; la pasta de tomate $0.03, por cada 113 gramos; la sopa deshidratada (pollo y fideos) $0.04 por empaque de 60 gramos, y el queso blanco prensado bajo en sal $0.17 por kilogramo.

En cuanto a los minisúper y abarroterías (rutas), los productos que tuvieron más incremento de precio entre junio y julio: carne para sopa (costilla) $1.29 por kilogramo, el queso blanco prensado bajo en sal $1.44 por kilogramo, la sopa deshidratada (pollo y fideos) $0.17 por cada 60 gramos, la hojuela de maíz cajeta $0.22 por caja de 300 gramos y la lechuga $0.40 por kilogramo.

El Control de Precio una medida que data del año 2014 fija el precio de venta de 18 alimentos de la CBFA.

Los consumidores pagan $2.55 por la libra (lb) de bistec de cinta con hueso y $5.62 el kilogramo (kg); la babilla a $2.99 la libra y $6.60 el kg; carne molida de primera (excluye la especial kosher y baja en grasa) a $2.15 la libra y $4.74 el kg, y el pollo entero Panamá (con patas y cabeza) a $1.18 la libra y $2.60 el kilo; el arroz de primera tiene un precio máximo de $0.40 la libra y $0.88 el kg; lentejas calidad grado 2 inferior $0.81 la libra y $1.79 el kg; aceite vegetal de palma o soja en envase de 1.42 a 1.5 litros, c/u a $3.74; los macarrones (espagueti) en empaque de 425-454 gramos a $0.63; y $0.69 por los coditos 454 gramos.