Sector lechero panameño registra incrementos en su producción

Al cierre de la producción del 2021-enero 2022, el sector lechero del país reflejó un incremento en el segmento de Leche Grado A con una recepción de 103, 866,812 litros por 367 productores, Grado B, 3,795,539 litros con 68 productores y Grado C, 1,157 productores con 26,676,631.8 litros, según el informe presentado por el coordinador de la Cadena, Fernando Santos.

A través de las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) existe una recepción de 44,494,019 litros por 1,520 productores.

Durante una reunión con el Comité de la Cadena Agroalimentaria de Leche Bovina, el ministro de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Augusto Valderrama, señaló que existe una gran oportunidad en el sector lechero que se debe aprovechar, ya que aún se importa casi la mitad de los 400 millones de litros de leche que consume el país y eso representa la gran posibilidad de mejorar la eficiencia con genética, manejo, incorporación de la cadena de valor, así como el incremento que han tenido los pequeños empresarios y productores en la producción a través la cadena de valor.

El ministro del MIDA agregó que se debe seguir adelante ante la actual situación complicada que vive el mundo. 

“Si trabajamos unidos todos los sectores: productores, industria, transformadores, comerciantes e importadores pensando en los intereses nacionales para la generación de empleo y tratar de hacer todo lo posible por producir lo que Panamá consume en alimentos porque gracias al apoyo del sector se ha podido contar con una seguridad alimentaria en estos dos años y medio de pandemia”, comentó Valderrama. 

A la reunión con el comité también asistió la directora de Incentivos  y Fideicomiso del MIDA, Oriana Tack, que presentó el avance de pagos del programa de compensación de precios de 10 centavos por litro Grado C, donde informó que a la fecha se han recibido un total de 495 expedientes por un monto de $6,439,582.90 millones y se han tramitado  unos 388 expedientes por la suma de $5,466,557.23 millones, de los que ya se ha pagado $499,764.37 y están  iniciando su proceso para  pago en los próximos días unos  107 expedientes por un monto de $973,025.67.

Tack además leyó la nueva Resolución 018 del 2022, del programa de incentivos a este rubro Grado C, donde  se contempla continuar  apoyando con recursos financieros no reembolsables hasta por la suma de 10 centavos de balboas por litro de leche vendido por los productores a las plantas procesadoras de productos lácteos  desde el 1 de enero hasta el 21 de diciembre de 2022.

En Panamá, anualmente se consumen unos 480 millones de litros de leche entre fluida y diversos productos lácteos nacional e importada, siendo la producción panameña de unos 180 millones de litros y el consumo per cápita está por 120 litros.