Adolescente representará al istmo en competencia internacional de café

Con tan solo 16 años Sofía Lutrell se alzó con el triunfo en el campeonato inaugural de Aeropress Panamá durante la segunda versión del Territorio del Café, en la que se reunió a más de 500 personas, entre estas expertos y amantes del café.

“Tuvimos una asistencia de más de 500 personas en un solo día… donde productores, emprendedores, cafeterías y amigos, quienes llegaron desde otros países al evento, creyeron en esta loquísima idea de traer por primera vez esta competencia a Panamá y hoy saber que Sofía Luttrell es la primera representante femenina en la historia de la industria cafetalera que competirá por el país en un mundial de café”, destacó Manuel Pinnola, coordinador del Aeropress Panamá.

En esta competencia participaron 43 personas, entre estos Joel Martínez, quien obtuvo el segundo lugar, y Ytzvan Mastino, que ganó el tercer puesto del certamen. Lutrell ahora competirá en Melbourne, Australia, en la Competencia Internacional de Aeropress que se realizará del 1 al 3 de diciembre de este año.

A lo largo de la jornada de Territorio del Café se dieron importantes talleres, charlas, conversatorios y degustaciones de los mejores cafés de grano panameño. Con su lema ‘Territorio Café, donde los caminos del café se conectan’ se estableció como un evento importante para esta industria, teniendo un efecto multiplicador con importantes beneficios en la cadena panameña de cafés especiales.

“Fuimos un grupo de personas que lo dio todo por el todo, donde todos íbamos por la misma meta: resaltar el café panameño, demostrando y demostrándonos que lo que se hace con amor y pasión nos lleva muy lejos. Crecemos cuando nos unimos, nos apoyamos unos a otros y nos empujamos a ser mejores y eso fue el gran resultado de Territorio Café, una comunidad participativa y agradecida del evento que ofrecimos para todos”, destacó Nicole Rubatino, coordinadora general del evento.