Darién destaca en la producción de leche

Gracias al ordenamiento de datos y diversas capacitaciones en el sector, Darién ha fortalecido su sector ganadero. Así lo explicó el Ministerio de Desarrollo Agropecuario el día de ayer, en un comunicado vía web.

Según Luis Saldaña Miranda, de la Regional de Darién, desde el año pasado se inició un proceso de ordenamiento de datos, con el objetivo de conocer la cantidad de fincas productoras de leches, así como la cantidad de vacas que producen y el total de litros producidos por vaca al día. También se registraron los destinatarios de la producción, las superficies pasturas totales y el hato lechero de la provincia.

Luego de compaginar todos los datos, se corroboró que existen 82 fincas lecheras, en las que se ordeñan 1627 vacas, con una producción de 9.522 litros de leche al día, dijo Miranda.

Agregó que "el promedio de producción en estas fincas y en toda la provincia es de 5,85 litros/vaca/día". También destacó que la cantidad de anual de leche que producirán esta año es de 3,475,530 litros  aproximadamente . Esto en base a la producción registrada por día.

Añade que, según el desglose de fincas y producción. Platanilla, Rio Congo Arriba y Abajo, 22 fincas producen 2999 litros leche/día; Agua Fria 1 y 2, hacen 2.23 fincas con 2565 litros/día; Metetí, 25 fincas, con 2689 litros/dia; Yaviza, con 3 fincas y 190 litros/dia; Santa Fe, con 7 fincas y 940 litros/vaca; Garachiné, 1 finca, con 60 litros y La Palma. 2 fincas con 79 litros de leche/día. Esto da un total de 9,522 litros/ día.