Minsa niega haber autorizado ingreso de papas de EE.UU. declaradas vencidas y no aptas para el consumo humano

Las autoridades sanitarias del país informaron este miércoles que no han liberado ni autorizado el ingreso al mercado panameño de papas (solanum tuberosum) fresco o refrigerado, procedente de Estados Unidos, que han sido declaradas vencidas y no aptas para el consumo humano.

Recientemente la Asociación de la Comunidad Productora de Tierras Altas (Acpta) advirtió de la importación al mercado panameño de estas papas, procedentes de Estados Unidos.

En una carta abierta enviada a la directora Ejecutiva de Cuarentena Agropecuaria del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Cecilia Escobar; la directora general de la Autoridad Nacional de Aduanas (ANA), Tayra Barsayo; y al director Nacional de la Agencia Panameña de Alimentos (APA), Raúl Saucedo; la Acpta aseguró que en la página web de Aduanas constató que estas papas provienen de Estados Unidos.

Esta información fue negada este miércoles por la Dirección Nacional de Control de Alimentos del Ministerio de Salud (Minsa), que es la entidad facultada para supervisar, vigilar, fiscalizar los productos nacionales, exportados e importados en almacenamiento, distribución, transporte y expendio en todo el territorio nacional, de acuerdo con el Reglamento Técnico (COPANID DGNTI-COPANIT 65-2019 sobre tecnología de alimentos, frutas, hortalizas y productos derivados en general.

Esta Dirección está además facultada a fiscalizar aspectos como etiquetado, registro sanitario en productos empacados, fechas de expiración, carnet de salud, y carnet de manipulador de alimentos del personal que labora y tenga contacto con el producto en los lugares de acopio, almacenamiento, distribución y expendio.

También en lo relacionado al permiso sanitario de operación a empresas que acopien, almacenen, empaquen productos alimenticios de consumo humano.