El MIDA renueva certificación agroindustrial a empresas

La Dirección de Agroindustrias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) realizó una serie de inspecciones en empresas con la finalidad de otorgarles la certificación en distintos niveles tecnológicos.

A través de un comunicado, el MIDA informó que la fiscalización es un esfuerzo para fortalecer la seguridad alimentaria y la calidad de los productos nacionales.

Precisó que entre las empresas que fueron inspeccionadas se encuentra AGROSILOS, S.A., la cual recibió la certificación agroindustrial.

La empresa, ubicada en la urbanización San Pablo Viejo Arriba, en el distrito de David, Chiriquí, ha estado operando desde 2010 en la elaboración de productos de molinería y en la producción de arroz blanco.

Otra empresa que, recientemente, fue inspeccionada para obtener la renovación de certificación agroindustrial es Productos Lácteos San Antonio, S.A. (PROLACSA), con más de 40 años en el mercado.

La compañía, situada en El Roble, distrito de Aguadulce, provincia de Coclé, fabrica una variedad de productos lácteos, incluyendo queso fresco, queso madurado, queso procesado, untable y leche evaporada.

Del mismo modo, se realizó una inspección de certificación sanitaria a la empresa Dulcería Artesanal Dany, ubicada en Chiriquí, distrito de David, corregimiento de San Carlos.

Esta empresa se dedica a la producción de pan artesanal, cachete de chola y queque de coco, contribuyendo a la oferta de productos artesanales en la región.

La resolución No. 685 del 18 de agosto de 2021 establece los requisitos y procedimientos para obtener el permiso sanitario de operación y el registro sanitario de los productos alimenticios artesanales.

“Estas acciones reflejan el compromiso del gobierno y las autoridades sanitarias con la regulación y certificación de la agroindustria en Panamá, promoviendo así la confianza de los consumidores en los productos locales”, apuntó el MIDA en la nota de prensa.