Salud 25/06/2019 - 6:24 p.m. martes 25 de junio de 2019

La importancia de incluir snacks saludables en la alimentación diaria

Evite los que tengan un alto contenido de grasa, azúcar o sal e incluye siempre alimentos que sean ricos en fibra.

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Guadalupe León Barría
gleon@laestrella.com.pa

Comer entre comidas, haciendo colaciones saludables a media mañana y a media tarde, nos ayuda a cortar el ayuno, manteniendo la glucosa sanguínea en los rangos adecuados. Esto nos permite, además, tener una mejor concentación y sentirnos con más energía.

Incluir en nuestra alimentación colaciones saludables como frutas, verduras, nueces, almendras, queso, hummus, yogurt, barras de cereal sin azúcar, etcétera son excelentes opciones, ya que se ha visto que estas pequeñas comidas conocidas como refrigerios, colaciones o snacks tienen los siguientes beneficios:

  • Ayudan a que el cuerpo obtenga una variedad adecuada de nutrimentos.
  • Mejoran los niveles de energía y el rendimiento durante el día.
  • Ayudan a regular los niveles de glucosa en sangre.
  • Evitan que comamos en exceso en la siguiente comida.
  • Si hacemos ejercicio, son indispensables para una buena recuperación.
  • Ayudan a mantener nuestro peso.
  • Si lo planeamos nos ayudan a no caer en antojos.

Beatriz Cuyás, nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos recomienda consumir un snack entre tres y cuatro horas después del desayuno y otro, tres o cuatro horas después de la comida.

También aconseja eligir opciones de entre 150 y 200 calorías.

Procura incluir una porción pequeña de cada uno de los tres grupos de alimentos que componen el “plato del bien comer”, donde nunca olvides el grupo de verduras y frutas.

Elige opciones que, además de ser nutritivas, sean prácticas y ricas, para que tengas una mayor motivación y satisfacción a la hora de consumirlas. Evite los que tengan un alto contenido de grasa, azúcar o sal e incluye siempre alimentos que sean ricos en fibra.

Además, es importante promover la adecuada hidratación durante el día, preferentemente, consumiendo agua simple, o bien, bebidas bajas en calorías o sin azúcar.

Son muchas las opciones de snacks saludables que te ayudarán a mantener tu cuerpo en óptimas condiciones. Recuerda tenerlos disponibles durante el día, ya sea en casa, tu bolsa, el carro o la oficina, para no volver a pasar hambre entre comidas.

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