Cocina

Gastronomía 08/04/2018 - 12:00 a.m.

Una barra sostenible

Una barra sostenible

Rafael Reyes, Embajador de marcas Reserve de Diageo, en el marco del programa Worldclass explicó cómo se puede lograr una barra ...

Gastronomía 04/04/2018 - 12:00 a.m.

Oferta gastronómica con técnica ancestral

Oferta gastronómica con técnica ancestral
Erick Marciscano | La Estrella de Panamá

El restaurante NIBA del hotel Hilton ofrece una experiencia culinaria que combina platos tradicionales panameños con la alta ...

Gastronomía 01/04/2018 - 12:00 a.m.

El secreto, superarse cada día

El secreto, superarse cada día

El chef Mauricio Sarmiento ha llevado al restaurante Vera en Cartagena de Indias a ocupar un lugar privilegiado entre los mejores ...

Gastronomía 08/03/2018 - 12:00 a.m.

‘Photochallenge' para periodistas cocineros

‘Photochallenge' para periodistas cocineros

La cámara de este smartphone trabaja de modo automático reconociendo diferentes objetos

Gastronomía 08/03/2018 - 12:00 a.m.

Papas para toda ocasión

Papas para toda ocasión

Potatoes USA ofreció un taller de nutrición a medios y comensales, completado con una degustación de platos elaborados con ...

Gastronomía 24/01/2018 - 12:00 a.m.

Arranca la sexta versión de Super Chef

Arranca la sexta versión de Super Chef
Esther M. Arjona | La Estrella de Panamá

El concurso de cocina ofrece al ganador la oportunidad de recibir educación en artes culinarias. Es organizado por la Embajada ...

Gastronomía 22/11/2017 - 11:36 a.m.

Disfruta de un jugoso pavo en Día de Acción de Gracias

Gastronomía 08/11/2017 - 12:00 a.m.

Moda y cocina juntas, por una noble causa

Gastronomía 29/10/2017 - 12:01 a.m.

Una nueva mirada a los sabores del mundo

Gastronomía 12/10/2017 - 12:05 a.m.

Buena alimentación para combatir el cáncer

Gastronomía 02/10/2017 - 12:00 a.m.

Cinta muestra el trabajo del menor de los Adriá

Gastronomía 05/09/2017 - 12:03 a.m.

Cook &Chef Institute nombra embajador panameño

Gastronomía 23/07/2017 - 12:06 a.m.

Sabor japonés en una versión muy propia

Gastronomía 16/07/2017 - 12:05 a.m.

Nuevos talentos en nuestra cocina

Gastronomía 06/04/2017 - 2:19 p.m.

Elena Arzak se define como cocinera 'artesana'

Gastronomía 02/04/2017 - 12:06 a.m.

‘El mar es adictivo'

De Gortari: 'el chile en nogada es un plato perfecto que nadie debe dañar'

De Gortari: 'el chile en nogada es un plato perfecto que nadie debe dañar'
Shutterstock

03/09/2017 - 2:00 p.m. El director y fundador de la Escuela Mexicana de Gastronomía exhorta a sus pares a mantenerlo intacto

Sabor japonés en una versión muy propia

Sabor japonés en una versión muy propia

23/07/2017 - 12:06 a.m. El reconocido chef Makoto Okuwa ofrece en su restaurante homónimo en Panamá un menú que combina las rigurosas técnicas ...

Nuevos talentos en nuestra cocina

Nuevos talentos en nuestra cocina

16/07/2017 - 12:05 a.m. El proyecto, impulsado por el chef Francisco Castro busca promover el trabajo de nuevos cocineros del patio