Gastronomía

Oferta asiática en el Casco

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Oferta asiática en el Casco

domingo 2 de diciembre de 2018 - 12:04 a.m. Bao Dai, en el Casco Viejo presenta una oferta asiática con un gran énfasis en cocina china modernizada y perfeccionada, en un ambiente de clase

La receta para el coctel de hoy

Gastronomía

La receta para el coctel de hoy

domingo 25 de noviembre de 2018 - 12:01 a.m. La fórmula, según expertos incluye sostenibilidad, fácil replicabilidad, conexión con el cliente, simplicidad y gran calidad en los ingredientes

Para celebrar el ingenio

Gastronomía

Para celebrar el ingenio

domingo 18 de noviembre de 2018 - 12:04 a.m. El whisky Glenfiddich ofreció una cata maridaje en honor de los Mavericks 2018, líderes y visionarios destacados dentro y fuera de Panamá

Con la tradición de El Quijote

Gastronomía

Con la tradición de El Quijote

domingo 11 de noviembre de 2018 - 12:02 a.m. Un almuerzo maridado en el restaurante Niba del Hotel Hilton nos permitió conocer los vinos, aceite de oliva y azafrán Aldonza

La gastronomía ecuatoriana fortalece sus raíces con sabores ancestrales

Gastronomía

La gastronomía ecuatoriana fortalece sus raíces con sabores ancestrales

jueves 8 de noviembre de 2018 - 6:09 p.m. El encuentro, que arrancará el próximo 19 de noviembre y se extenderá hasta el día 21, reunirá a treinta chef nacionales y extranjeros

Café en la cena

Gastronomía

Café en la cena

domingo 4 de noviembre de 2018 - 12:00 a.m. El café especial merece un espacio más amplio e importante, más allá del desayuno. Así quedó demostrado en una cena ofrecida por el restaurante Casa Volcán y la cafetería Siete Granos

Cocineros panameños concursarán en Abu Dhabi

Gastronomía

Cocineros panameños concursarán en Abu Dhabi

jueves 1 de noviembre de 2018 - 12:02 a.m. El JAT ‘Young Chef Challenge' se llevará a cabo del 10 al 12 de diciembre en Emiratos Árabes. El torneo está organizado por la World Chefs, representada en Panamá por el Club Gastronómico de Panamá

Restaurante Maito en lista de los 50 Mejores de América Latina

Gastronomía

Restaurante Maito en lista de los 50 Mejores de América Latina

miércoles 31 de octubre de 2018 - 2:59 p.m. Por segundo año consecutivo encabeza el peruano Maido.

Un viaje por el mundo del café

Gastronomía

Un viaje por el mundo del café

domingo 28 de octubre de 2018 - 12:00 a.m. Nespresso presentó su nueva selección ‘Master Origin', cafés de distintas regiones del mundo que conservan su singularidad

Arranca la segunda edición de Pizza rocks

Gastronomía

Arranca la segunda edición de Pizza rocks

jueves 25 de octubre de 2018 - 12:00 a.m. Este año en que Panamá celebra su segunda edición, Pizza Rocks tendrá un promedio de diez restaurantes participantes por país en Centroamérica,

Ron, la bebida que une a los latinos

Gastronomía

Ron, la bebida que une a los latinos

domingo 21 de octubre de 2018 - 12:56 a.m. José Luis Gutiérrez, embajador de Santa Teresa 1796 presidió una cena maridaje en la cual destacó las cualidades del ron premium y evidenció su versatilidad para el acompañamiento de comidas

Buenos vinos, ricos sabores

Gastronomía

Buenos vinos, ricos sabores

domingo 14 de octubre de 2018 - 12:03 a.m. Grupo Artevino ofreció una degustación de tres de sus vinos. Propuestas únicas de tres diferentes bodegas acompañadas de deliciosos platos españoles

Verdades y mentiras en la cocina

Gastronomía

Verdades y mentiras en la cocina

domingo 7 de octubre de 2018 - 12:00 a.m. En el mundo de la culinaria hay muchas verdades y falsedades, historias que se cuentan así como relatos que no se dan. El tema fue abordado por expertos en el Festival Gabo

Las delicias de Perú en Panamá

Gastronomía

Las delicias de Perú en Panamá

jueves 4 de octubre de 2018 - 12:00 a.m. El chef peruano Andrés Ugaz, miembro fundador de la Sociedad Peruana de Gastronomía Apega, es el responsable de asesorar a los restaurantes

Chefs del mundo recorren Costa Rica para conocer su comida autóctona

Gastronomía

Chefs del mundo recorren Costa Rica para conocer su comida autóctona

domingo 30 de septiembre de 2018 - 4:40 p.m. La zona costera tropical inspiró a los expertos para crear una corvina tiradito, un plato en salsa asiática poncu, con productos cítricos de la zona