Gastronomía

Carnívoros, veganos y 100 actos en el bullicioso festival culinario de Miami 

Gastronomía

Carnívoros, veganos y 100 actos en el bullicioso festival culinario de Miami 

miércoles 21 de febrero de 2018 - 9:25 a.m. la cita gastronómica que atrae cada año a más de 65.000 personas  durará cuatro días

La despedida del año del gallo de fuego

Gastronomía

La despedida del año del gallo de fuego

domingo 18 de febrero de 2018 - 12:00 a.m. Con una cena de gala se dio inicio a las festividades del Año Nuevo Chino en Panamá. El plato principal de la noche fue el pato laqueado pekinés

El whisky escocés tiene un día especial

Gastronomía

El whisky escocés tiene un día especial

jueves 8 de febrero de 2018 - 12:00 a.m. Hoy se conmemora el Día Internacional del Whisky Escocés, para celebrar uno de los regalos más emblemáticos de Escocia para el mundo

Barú, la nueva barra con café geisha

Gastronomía

Barú, la nueva barra con café geisha

domingo 4 de febrero de 2018 - 12:00 a.m. I Love Panama Chocolate lanzó hace pocos días una nueva barra en colaboración con Café Unido, que mezcla los deliciosos sabores del cacao panameño y el café de especialidad

La Malarrabia y la gastronomía sagrada del Perú

Gastronomía

La Malarrabia y la gastronomía sagrada del Perú

viernes 2 de febrero de 2018 - 11:50 a.m. El legado religioso del Perú incidió en su gastronomía. Una experimentada cocinera brinda detalles sobre este plato tradicional en Semana Santa

Todo listo para el festival con sabor caribeño

Gastronomía

Todo listo para el festival con sabor caribeño

lunes 29 de enero de 2018 - 12:00 a.m. Este año el evento se celebrará desde el sábado 10 hasta el domingo 11 de febrero, en el centro de Convenciones Atlapa

Un menú para Xantar

Gastronomía

Un menú para Xantar

domingo 28 de enero de 2018 - 12:00 a.m. Luego de meses de trabajo, discusiones, una exhaustiva selección y múltiples ensayos, los cinco platos que presentará Panamá en la expo de turismo gastronómico española están listos

Menú Panamá en San Felipe

Gastronomía

Menú Panamá en San Felipe

domingo 28 de enero de 2018 - 12:00 a.m. Menú Panamá 2018 tiene como sede El Casco Viejo y dos sitios únicos que enaltecen nuestro patrimonio cultural

Leonor Espinosa, al rescate del sabor campesino colombiano

Gastronomía

Leonor Espinosa, al rescate del sabor campesino colombiano

miércoles 24 de enero de 2018 - 12:30 p.m. Espinosa recorre su país para conocer recetas y productos autóctonos e intentar que se comercialicen a un precio justo para ayudar a las comunidades rurales

México busca denominación de origen para chile en acuerdo actualizado con UE

Gastronomía

México busca denominación de origen para chile en acuerdo actualizado con UE

miércoles 24 de enero de 2018 - 11:25 a.m. El producto es muy demandado en mercados como el español en el que debe defenderse de productos "pirata"

La nueva cocina rusa redescubre su despensa

Gastronomía

La nueva cocina rusa redescubre su despensa

miércoles 24 de enero de 2018 - 11:15 a.m. Los cocineros rusos que se presentaron en la feria Madrid Fusión representan dos tendencias opuestas en la cocina rusa con un nexo común, la autarquía

Los países del Magreb quieren que el cuscús sea patrimonio de la Humanidad

Gastronomía

Los países del Magreb quieren que el cuscús sea patrimonio de la Humanidad

miércoles 24 de enero de 2018 - 12:02 a.m. La fama de este plato saltó la barrera del Mediterráneo y se introdujo en la península Ibérica en el siglo XIII

Arranca la sexta versión de Super Chef

Gastronomía

Arranca la sexta versión de Super Chef

miércoles 24 de enero de 2018 - 12:00 a.m. El concurso de cocina ofrece al ganador la oportunidad de recibir educación en artes culinarias. Es organizado por la Embajada de Estados Unidos y la ARAP

Menú Panamá se toma el Casco Viejo

Gastronomía

Menú Panamá se toma el Casco Viejo

domingo 21 de enero de 2018 - 12:00 a.m. La cuarta edición de la fiesta gastronómica aboga por la reactivación de San Felipe como centro turístico y gastronómico y baluarte de nuestra historia y cultura

Ha muerto Paul Bocuse, el rey de la gastronomía francesa

Gastronomía

Ha muerto Paul Bocuse, el rey de la gastronomía francesa

sábado 20 de enero de 2018 - 2:55 p.m. Ningún cocinero puede presumir de tener un mercado de excelencia gastronómica con su nombre, de haber creado el más prestigioso concurso culinario del mundo y de lucir tres estrellas Michelin desde hace 50 años