Gastronomía

Una deliciosa cena en el Monte Carmelo

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Una deliciosa cena en el Monte Carmelo

domingo 16 de junio de 2019 - 12:00 a.m. Nurah's Kitchen nos ofrece una mirada a la vida en comunidad de la minoría drusa en Israel. El restaurante es reconocido como uno de los mejores en su tipo

Madrid, la ciudad donde la historia y el sabor confluyen

Gastronomía

Madrid, la ciudad donde la historia y el sabor confluyen

jueves 13 de junio de 2019 - 12:00 a.m. En la capital española reposa el esfuerzo de propuestas gastronómicas protectoras de las tradiciones 

Nazca 21 abre nuevo restaurante en Costa del Este

Gastronomía

Nazca 21 abre nuevo restaurante en Costa del Este

domingo 9 de junio de 2019 - 12:00 a.m. El reconocido restaurante de comida peruana del chef Aristóteles Breña, aperturó su tercera franquicia ubicada en la Plaza Ocean Mall

Gastronomía

Mexicano reinventa dulces tradicionales de coco con la ilusión de exportar

viernes 7 de junio de 2019 - 11:21 a.m. Con visión comercial, Guzmán Aguilar comenzó una serie de combinaciones con otras frutas cosechadas en el área.

El veganismo se funde en quesos gourmet

Gastronomía

El veganismo se funde en quesos gourmet

jueves 6 de junio de 2019 - 12:00 a.m. Ruthy's Kitchen es un pequeño emprendimiento panameño que rinde honor a los amantes del queso, con alternativas gourmet libres de pecado para el mercado vegano

Mondelēz se compromete a fabricar chocolate con cacao sostenible

Gastronomía

Mondelēz se compromete a fabricar chocolate con cacao sostenible

domingo 2 de junio de 2019 - 1:22 p.m. Mondelēz anunció que para el 2025, su programa de sostenibilidad Cocoa Life alcance la totalidad del volumen de cacao necesario para fabricar el portafolio de las marcas de chocolate

A orillas del Mediterráneo

Gastronomía

A orillas del Mediterráneo

domingo 2 de junio de 2019 - 12:00 a.m. Una visita al antiguo puerto de Jaffa incluyó el delicioso almuerzo del restaurante ‘El viejo y el mar', donde pescados y mariscos son las estrellas

Arcos Dorados sustituye envases plásticos por cartón 100% biodegradable

Gastronomía

Arcos Dorados sustituye envases plásticos por cartón 100% biodegradable

miércoles 29 de mayo de 2019 - 10:45 a.m. El franquiciador de la estadounidense McDonald's implementó en los más de 70 restaurantes en Panamá el uso de bandejas de cartón biodegradables en su servicio de desayuno

Un momento Macallan

Gastronomía

Un momento Macallan

domingo 26 de mayo de 2019 - 12:05 a.m. Una cata de los whiskies de malta de esta reconocida destiladora escocesa presentó las diferentes ediciones del whisky, disponibles en Panamá

El ‘Ultimate Potato Challenge' corona a su primer campeón

Gastronomía

El ‘Ultimate Potato Challenge' corona a su primer campeón

domingo 19 de mayo de 2019 - 12:00 a.m. La competencia que tiene como objetivo despertar la creatividad en el uso de las papas, se celebró por primera vez en Centroamérica. El chef Sergio Landero alcanzó el primer lugar, superando a otros nueve cocineros panameños

Fogones y sabores que resguardan a la mujer

Gastronomía

Fogones y sabores que resguardan a la mujer

jueves 16 de mayo de 2019 - 12:00 a.m. Perderse en las pintorescas calles del Casco Antiguo, para comer rico y apoyar una iniciativa que transforma vidas, es posible. En Fonda La Sexta, un restaurante pensado por el chef Mario Catrellón, destaca la fuerza de la cocina como un vehículo generador de oportunidades

Sazón afrocaribeña

Gastronomía

Sazón afrocaribeña

domingo 12 de mayo de 2019 - 12:06 a.m. Grupos afroantillanos que arribaron a Panamá en el Siglo XIX trajeron consigo sus ingredientes y costumbres que encontraron en el país tierra fértil para su propagación

El cielo es el límite para las hamburguesas veganas

Gastronomía

El cielo es el límite para las hamburguesas veganas

jueves 9 de mayo de 2019 - 12:00 a.m. Para los restaurantes que siguen esta corriente saludable ya no hay miedo ni timidez. Mucho menos si se trata de innovar con el ‘sandwich' más popular del mundo: la hamburguesa

‘Labels of the sea' promueve la diversificación en el consumo de especies

Gastronomía

‘Labels of the sea' promueve la diversificación en el consumo de especies

domingo 5 de mayo de 2019 - 12:03 a.m. MarViva presentó su nueva campaña de consumo responsable de especies de pescado con el apoyo de cinco cervecerías artesanales

Maguro, un anclaje exótico de Japón en Panamá

Gastronomía

Maguro, un anclaje exótico de Japón en Panamá

jueves 2 de mayo de 2019 - 12:03 a.m. En un ambiente exclusivo, el restaurante ubicado en plaza La Florida, Marbella, presenta su carta con los sabores de la cocina japonesa. Destacan finos cortes de carnes como el ‘wagyun' y platos tradicionales como el sushi en sus diferentes presentaciones