Gastronomía

Sabor japonés en una versión muy propia

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Sabor japonés en una versión muy propia

domingo 23 de julio de 2017 - 12:06 a.m. El reconocido chef Makoto Okuwa ofrece en su restaurante homónimo en Panamá un menú que combina las rigurosas técnicas japonesas con sabores tradicionales y nuevos

Cultivos andinos quieren llegar al paladar español

Gastronomía

Cultivos andinos quieren llegar al paladar español

martes 18 de julio de 2017 - 12:00 a.m. El proyecto se ejecutó en un periodo de cuatro años y en la reunión final, que se realizó la semana pasada en La Paz

Restaurante del Real Madrid abrirá en Panamá 

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Restaurante del Real Madrid abrirá en Panamá 

lunes 17 de julio de 2017 - 5:47 p.m. Real Café tiene un local en el mismo estadio Santiago Bernabéu y otro en Dubái desde 2014, inaugurado en su momento por el presidente del club, Florentino López

Nuevos talentos en nuestra cocina

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Nuevos talentos en nuestra cocina

domingo 16 de julio de 2017 - 12:05 a.m. El proyecto, impulsado por el chef Francisco Castro busca promover el trabajo de nuevos cocineros del patio

Una tarde con Dioselina

Gastronomía

Una tarde con Dioselina

domingo 9 de julio de 2017 - 12:03 a.m. Los platos se acompañaron de un delicioso vino tinto y cocteles elaborados con Ron Abuelo.

Homenaje a los productores

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Homenaje a los productores

domingo 9 de julio de 2017 - 12:03 a.m. La cuarta edición de los premios gastronómicos ‘El Buen Tenedor' fue dedicada a la labor de los productores locales

¿Qué es umami?

Gastronomía

¿Qué es umami?

domingo 2 de julio de 2017 - 12:03 a.m. Descubierto en Japón el pasado siglo, su nombre significa ‘delicia' y está considerado nuestro quinto sabor

Encuentro de foodies en Marula

Gastronomía

Encuentro de foodies en Marula

miércoles 28 de junio de 2017 - 12:04 a.m. Marula fue el escenario del más reciente ‘Foodie Meetup' organizado por la Degusta Panamá y Mastercard

Más vinos y licores en una misma feria

Gastronomía

Más vinos y licores en una misma feria

miércoles 28 de junio de 2017 - 12:03 a.m. Se llevó a cabo la segunda versión del World Wine & More, un evento que reunió a pequeños y medianos distribuidores de vinos y licores 

Sabores del mundo, producto local

Gastronomía

Sabores del mundo, producto local

domingo 25 de junio de 2017 - 12:00 a.m. El chef Daniel Pozuelo del restaurante Marula promete a sus comensales un viaje gastronómico con 98% de productos panameños

Zacapa y Makoto, qué buena mezcla

Gastronomía

Zacapa y Makoto, qué buena mezcla

domingo 18 de junio de 2017 - 12:02 a.m. En la terraza de Makoto, bajo una espléndida noche, se llevó a cabo el lanzamiento de Zacapa Edición Negra.

Patricia Miranda, en la lista Plant Forward

Gastronomía

Patricia Miranda, en la lista Plant Forward

miércoles 14 de junio de 2017 - 12:03 a.m. La chef del restaurante cerro Brujo Gourmet aparece en el primer listado de cocineros que con innovación destacan el papel de los vegetales

Más sano y delicioso

Gastronomía

Más sano y delicioso

domingo 11 de junio de 2017 - 12:05 a.m. ‘Panamá, Vida y Sabor' es una campaña que busca acercar al público a sus alimentos ancestrales a través de deliciosos platos

Nahm alcanza la cúspide de la gastronomía tailandesa con recetas centenarias

Gastronomía

Nahm alcanza la cúspide de la gastronomía tailandesa con recetas centenarias

martes 6 de junio de 2017 - 5:30 p.m. Situado en el hotel Como Metropolitan de Bangkok, Nahm alcanzó el puesto 28 entre la lista de los "50 mejores restaurantes del mundo"

Sabores panameños con vista al Canal

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Sabores panameños con vista al Canal

domingo 4 de junio de 2017 - 12:00 a.m. Atlantic & Pacific Co. en el Centro de visitantes de las esclusas de Miraflores ofrece platos novedosos con sabores