La taquería El Califa de León recibió esta semana una estrella Michelin por la carne “de primera” de su taco típico, el ‘Gaonera’. México recibe con alegría la llegada de la Guía Michelin
Ángel León, chef con tres estrellas Michelín. Eliminar los plásticos en la cocina, el reto puesto en marcha por la alta gastronomía
Arco de Santa Catalina, Antigua( Foto: Cortesía de Inguat, Instituto Guatemalteco de Turismo. ) Guatemala gastronómica y diversa
La hamburguesa vegetariana es vista como una alternativa a la original, de procedencia animal.( EFE ) El Consejo de Estado francés suspende la prohibición del nombre ‘filete’ vegetal
El ritual del café, dirigido por Débora Fadul en el restaurante T’ach del chef Charlie Collins. Presentó tres bocados preparados con algunos productos locales, para acompañar un café typica de la finca de su esposo.( Vielka Ledezma ) Débora Fadul: ‘Mirarnos hacia adentro es lo que debemos apoyar muchísimo más’
Letreros vistosos y ocurrentes alegran al comprador.( Esther M. Arjona | La Estrella de Panamá ) Un día de mercado
Un nutrido público asistió a la cata programada para el 29 de febrero pasado. Vinos de Languedoc -Rousillon